Gljive s krumpirom
1/4 kg svježih gljiva
1/8 litre vina
sok od 1/4 limuna
brašno
papar
sol
1 kg krumpira
Gljive očistite, operite, ocijedite, izrežite na listiće i ispržite na maslacu.
Kad sok ukuha, pospite gljive s brašnom, promiješajte i još malo propržite.
Nalijte malo juhe ili vina, pospolite, popaprite, i zakiselite limunovim sokom.
Skuhajte krumpir, ogulite ga i izrežite na listiće.
Promiješajte krumipr s gljivama ili ga posebno propržite i servirajte uz gljive.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: