Šaran sa češnjakom
šaran od 2 kg
150 ml bijelog vina
8 glavica češnjaka
sok od pola limuna
2 žlice ulja
sol, papar
Šarana operite u hladnoj vodi i očistite.
Pola češnjaka utrljajte u sol i time ga premažite.
Prelijte ribu sokom od limuna i ostavite da odstoji.
Sa strane napravite rezove u koje ćete staviti ostatak češnjaka.
Šarana pecite u plehu premazanom uljem.
Zalijte ga vinom i pecite u pećnici oko 45 minuta na 200 stupnjeva.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: