Som s kiselim vrhnjem
1 kg očišćenog soma
1 limun
brašno
2 dcl kiselog vrhnja
crvena slatka paprika
sol, ulje
Ribu narežite na odreske, posolite, uvaljajte u brašno i ispržite na vrućem ulju dok ne prumene.
Poslažite u dovoljno široku posudu tako da svi odresci leže na dnu.
Kiselo vrhnje pomiješajte s limunovim sokom i srvenom paprikom, prelijte preko ribe i stavite u vruću pećnicu da se zapeče.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: