Torta od oraha i badema
Biskvit:
8 žutanjaka
14 dkg šećera
7 dkg mljevenih oraha
7 dkg mljevenih badema
5 dkg brašna
8 bjelanjaka
Nadjev:
25 dkg maslaca
25 dkg šećera
3 jaja
7 dkg čokolade
1 žlica ruma
U posudi za miješanje miješajte žutanjke i šećer.
Dodajte mljevene orahe i bademe, brašno i snijeg od 8 bjelanjaka.
Pecite u kalupu za torte, prethodno namašćenom i pobrašnjenom, na umjerenoj temperaturi.
Ohlađeni biskvit presjecite u 3 dijela i nadjenite.
Miješajte pjenušavo maslac, šećer i cijela jaja, dodajte otopljenu čokoladu i rum.
Nadjevom namažite svaku koru biskvita i premažite izvana.
Ukrasite po želji.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: