Umak od tunjevine
1 limenka tunjevine u ulju
mljevena crvena paprika
2 dcl kiselog vrhnja
suho začinsko bilje, sol, papar
Tunjevinu ocijediti, ali ne do kraja i staviti u duboku posudu.
Ako su preveliki komadi tune potrebno ih je malo vilicom usitniti.
Zatim dodati kiselo vrhnje (crveno), suho začinsko bilje i mljevenu crvenu papriku.
Umak prokuhati na laganoj vatri, po želji začiniti solju i paprom i ostaviti da se ohladi i poprimi gustu masu.
Po želji posipati ribanim parmezanom.
Poslužiti uz kuhanu rižu.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: