Varivo od graška i mrkve s noklicama
30 dkg graška
30 dkg mrkve
1 glavica luka
2 dcl pasirane rajčice
ulje, sol, papar
1 jaje
1 žlica ulja
sol
prstohvat praška za pecivo
10 dkg brašna
Očistite grašak i dobro ga operite.
Očišćenu, opranu mrkvu narežite na kockice.
Luk nasjeckajte sitno i stavite pržiti na malo ulja.
Dodajte grašak i mrkvu i kratko propirjajte.
Podlijte sa pasiranom rajčicom i 1/2 litre vode.
Začinite solju i paprom i kuhajte dok povrće ne omekani.
Za noklice dobro izmješajte jaje sa solju i uljem, pa dodajte brašno i prašak za pecivo.
Smjesa mora biti tvrda i ljepljiva.
Desetak minuta prije kraja kuhanja, ukuhajte noklice u varivo, a kad isplivaju varivo je gotovo.
Po želji možete dodati malo kiselog vrhnja.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: