Popečci od rajčica i tikvica
2 tikvice
1 glavica luka
peršin
bosiljak
4 rajčice
brašno
pola vrećice praška za pecivo
sol, papar
ulje za prženje
Naribati luk i tikvice.
Od oljuštenih rajčica napraviti kašu i u nju dodati luk, tikvice i ostale sastojke.
Staviti onoliko brašna koliko je potrebno da smjesa bude gušća od tijesta za palačinke.
Žlicom vaditi smjesu i peći je u obliku popečaka na vrelom ulju.
Pečene popečke vaditi rupičastom žlicom i stavljati na papirnati ubrus da se ocijede od ulja.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: