Juha od mrkve
3 mrkve
1 glavica crvenog luka
ulje
1 žlica griza
sol, mažuran, bosiljak
sojino vrhnje
Mrkvu oguliti i sitno naribati.
Luk isto očistiti i naribati.
U posudu staviti malo ulja, veliku žlicu griza i kratko popržiti.
Dodati luk i mrkvu, kratko popržiti, dodati vode, soli te kuhati dok mrkva ne omekša.
Na kraju dodati prstohvat bosiljka i mažurana.
Pri posluživanju po želji može se dodati malo sojinog vrhnja.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: