Aromatični kompot od jabuka
4 veće zelene jabuke
6 dcl vode
2 žličice limunovog soka
10 dkg šećera
4 klinčića
4 grančice metvice
6 listića svježeg bosiljka
vrhnje ili jogurt, za ukrašavanje
Ogulite jabuke, izvadite sredinu s košticama, i narežite na četvrtine.
Ulijte u lonac vodu i limunov sok, dodajte šećer, klinčiće i metvicu.
Miješajte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi, a zatim pustite da zakipi.
Dodajte jabuke i kuhajte ih 10ak minuta poklopljene dok ne omekšaju, a da se ne raspadnu.
Dodajte bosiljak i maknite s vatre. Ohladite.
Sve jabuke stavite u zdjelu, procijedite umak u kojem su se kuhale i prelijte preko jabuka.
Poslužite sa bobičastim voćem (po želji) s vrhnjem ili jogurtom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: