Namaz od lješnjaka i čokolade

namaz od lješnjaka i čokolade

200 g lješnjaka
350 g izlomljene čokolade
2 žlice biljnog ulja
3 žlice šećera u prahu
1 žlica gorkog kakaa
1 vanilin šećer
prstohvat soli

Pećnicu zagrijati na 175°C.

Lješnjake rasporediti u jednom sloju na lim za pečenje i staviti ih u pećnicu na 12 minuta.

Trebaju dobiti smećkastu boju i ljuska se treba odvajati.

Odmah nakon vađenja iz pećnice protrljati ih u čistoj krpi da se oljušte. Nakon skidanja ljusaka, ostaviti lješnjake da se do kraja ohlade.

Otopiti čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici.

Čokoladu miješati dok ne nastane glatka masa, a zatim je staviti da se ohladi.

Ohlađene lješnjake staviti u mikser i miksati dok se ne pretvore u prah.

Dodati ulje, šećer, kakao, vanilin šećer i sol.

Miksati dok se ne dobije jednolična smjesa, a potom dodati čokoladu i miksati do kraja.

Staviti namaz u staklenu posudu, gdje može stajati dva tjedna.

Tagovi: namaz čokolada,