Listopad u kuhinji

 

Prije nego što počne sivo i hladno godišnje doba, očaravaju nas jarke boje jeseni.
Svoj udio u tome ima lišće drveća i vinove loze, ali i koloristički atraktivne – bundeve.
Bundeve se mogu ostaviti da dozrijevaju do sredine listopada, ali se moraju brati prije prvog mraza.
U ranim danima listopada, potražite u šumi vrganje, ali i ostale gljive.
Sočni, mesnati klobuci biti će odlična zamjena za meso i obogatiti će svaki stol.
Skupite šareno lišće listopada, složite buket i imajte svoju jesen u malom na vlastitom stolu.
Pokušajte uz naš prijedloge riješiti vječno pitanje: Što kuhati danas?.

Također smo vam pripremili  prigodan Prijelog jelovnika "Jesen na tanjuru" i Menu za "Noć vještica", kojeg obilježavamo na samom kraju mjeseca.

Vrtlari, zavirite u kalendar radova u vrtu za listopad.