Kolač od višanja, pudinga i griza
Višnje, puding od vanilije, šlag u savršenom, dobro rashlađenom osvježavajućem kolaču.
SASTOJCI
Krema od višanja i griza:
500 gr očišćenih višanja (možete koristiti i višnje iz kompota, 2 velike staklenke)
600 ml vode
150-200 gr griza
180 gr šećera
Žuta puding krema:
2 pudinga od vanilije
3 žlice šećera
750 ml mlijeka
2 vanilin šećera
250 gr maslaca (ako ne želite maslac, nije potreban)
200 gr šećera u prahu
oko 150 gr petit keksa za podlogu
2 šlaga iz vrećice ili šlag od vrhnja
čokolada za ukras
PRIPREMA
Krema od višanja i griza:
Vodu prokuhati.
Dodati griz i nastaviti kuhati.
Na kraju dodati višnje i šećer. Ostaviti još 1-2 minute da kuha. Skinuti s vatre.
U protvan složiti na dno petit keks.
Kada skinete višnje s vatre odmah možete preliti preko keksa.
Ostavite da se ohladi.
Žuta puding krema:
Skuhajte pudinge sa šećerom i vanilin šećerom.
Ohladiti.
Maslac pjenasto izradite sa šećerom u prahu. (ako ne želite maslac u kremi, nije potrebno stavljati)
Smiješajte maslac i puding, te dobro izradite.
Rasporedite kremu preko kreme od višanja.
Premažite sa šlagom koji ste prethodno izradili.
Ostavite da se dobro rashladi u hladnjaku(najbolje preko noći).
Naribajte čokoladu po kolaču.