Topla predjela

Popečki od tikvica

Posted in Topla predjela

Popečki od tikvica1 veća tikvica (oko 500 g)
1 šalica ribanog sira
3 žlice kremastog sira ili sirnog namaza
sol, papar
3 jaja
200 g brašna
na vrh noža praška za pecivo

ulje za prženje

 

TIkvicu ogulite i naribajte, malo posolite i ostavite da se ocijedi.
Tikvice dobro ožmičite i pomiješajte s ribanim sirom, sirnim namazom, po potrebi dosolite, paprom, umućenim jajima te brašnom u kojeg ste primješali malo praška za pecivo.
Smjesa za popečke od tikvica mora biti gušća nego za palačinke.
Po potrebi dodajte brašna.
Na vrućem ulju pržite hrpice smjese za popečke, otprilike 1-2 žlice smjese formirajte u krug.
Popečke od tikvica popržite s obje strane dok ne postanu zlatno žuti.
Ocijedite ih od viška masnoće na papirnom ubrusu.
Poslužite uz tartar, kiselo vrhnje ili umak po želji.
Popečke od tikvica iskoristite i hladne - složite sendviče za brzi obrok.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn