Buhtle 2

Posted in Razne slastice

buhtle50 dag glatkog brašna
malo soli
1 dcl  mlijeka (mlakog)
1 jaje
1 žutanjak
1 kockica kvasca(ili vrećica suhog)
ribana korica limuna
5 dag šećera
1 dcl mlake vode
oko 50 dag rastopljenog maslaca/margarina



U mlijeku i malo šećera otopiti kvasac. Čekati kratko da se digne.

Otopljeni kvasac sipati u pripremljeno brašno, dodati preostale sastojke.

Umijesiti dizano tijesto.

Ostaviti 1 sat da se diže.

Premijesiti i razvaljati na prst debelo.

Razrezati na kvadratiće.

Kvadratiće puniti pekmezom.

Napraviti kugle, svaku uvaljati u rastopljeni maslac i slagati na gusto u protvanj.

Protvanj premazati uljem ili margarinomi ili obložiti papirom za pečenje.

Peći na umjerenoj vatri dok ne porumene, a tijesto unutra bude mekano.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn