Dinstane gljive (šampinjoni, pečurke)
gljive (pečurke, šampinjoni)
luk
ulje
rajčica
papar, sol
Nasjeckajte luk i popirjajte ga na (maslinovu) ulju, ne predugo.
Gljive očistite i narežite ih na ploške pa ubacite u tavu na luk. Dodajte sitno nasjeckanu rajčicu.
Popaprite i dinstajte gljive poklopljene.
Povremeno ih promiješajte.
Gljive prvo moraju pustiti vodu, a kasnije ih otklopite da suvišna voda ispari.
Na kraju umiješajte vrhnje za kuhanje, kratko prokuhajte.
Prema želji dodajte nasjeckani peršin.
Prijedlog:
Servirajte s pireom od krumpira.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
