Riža sa sirom

Posted in Razna jela od riže

riža sa sirom35 dkg riže
1 dcl kiselog vrhnja
sol, papar
15 dkg sira gaude
6 dcl bešamel umaka
3 dkg maslaca
15 dkg gorgonzole



Sireve narezati na kockice pa gorgonzolu umiješati u gotov bešamel umak te posoliti i popapriti.

Rižu skuhati u slanoj vodi, procijediti je i začiniti s narezanim maslacem i gaudom.

U vatrostalnu posudu premazanu maslacem složiti tri reda riže kombinirajući ih s tri reda umaka od gorgonzole.

Preliti sa kiselim vrhnjem i peći 10-ak minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Poslužiti odmah.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter