Špageti na napuljski način

Posted in Tjestenine

špageti

Oko 1,5 kg rajčica izrežite na komade i pirjajte na 1,5 dcl maslinovog ulja dok ne dobijete gusti umak.

Posebno na tavi na 1 dcl maslinovog ulja pirjajte 1/2 kg na kocke izrezane meke teletine.

Kada meso omekani dodajte mu umak od rajčica i podlijte sa 1/2 dcl bijelog vina.

Zaljutite sve sa 1 malim feferonom i dodajte 1 žličicu šećera.

Dobili ste napuljski ragu.

Posebno skuhajte 1/2 kg špageta, procijedite i prelijte raguom.

Po želji naribajte preko svega parmezan.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn