Popečci s umakom od jogurta

Posted in Junetina

popečci50 dkg miješanog mljevenog mesa (junetina/svinjetina)
1 žutanjak
sjeckani peršin
ulje
4 dcl jogurta
2 češnja češnjaka
1 rajčica
sol, papar

 

Meso posolite, popaprite, dodajte sjeckani peršin, žutanjak i žlicu ulja. Oblukujte popečke i pržite ih na zagrijanom ulju da dobiju lijepu boju.

U međuvremenu napravite umak: rajčicu ogulite, narežite na kockice, izgnječite u kašu, a češnjak sitno nasjeckajte, pa oboje pomiješajte s jogurtom, malo posolite i popaprite.

Pečene popečke poslužite sa umakom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter