Pljeskavice
500 g mljevenog mesa (svinjetina,junetina)
1 glavica luka
2 šnite prepečenog tosta
1 jaje
začini (sol, papar, prstohvat peršinovog lista, mljevana paprika) ,mlijeko
U meso dodati sitno nasjeckan luk i začine po želji pa dobro izmiješajte.
Prepečene šnite od tosta potopiti u mlijeko i onda ih ocijediti i dodati mesu.
Na kraju dodati jaja i smjesu još jedanput izmješati da se dobro ujednači.
Oblikovati pljeskavice, i pržiti ih na ulju sa obje strane.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
