Juha od korabice i mrkve

Posted in Bistre Juhe

juha od korabe i mrkve2 korabice
3 mlade mrkve
3 žlice riže
1 žutanjak
2 žlice kiseloga vrhnja
1 žlica brašna
2 grančice kopra
maslac, sol

Priprema juhe od korabice i mrkve

Korabicu ogulite, operite i narežite na tanke ploškice, a očišćenu mrkvicu narežite na tanke kolutiće.

Na rastopljenom maslacu korabicu i mrkvicu kratko popržite.

Potom pospite brašnom, zalijte sa 1 litrom vode, posolite, pa kada zakipi dodajte opranu rižu i na srednje jakoj vatri kuhajte da se povrće i riža potpuno skuhaju.

U zgotovljenu juhu od korabice i mrkve umiješajte razmućeni žutanjak s kiselim vrhnjem i pospite nasjeckanim koprom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn