Liker od anisa

Posted in Alkoholna pića


anis 2-3 žlice zdrobljenog  anisa
750 ml rakije (npr. šljivovica)
500 ml šećera
250 ml vode



Anis izmrvite.

Rakiju ulijte u bocu ili staklenku, dodajte mrvljeni anis i pomiješajte.

Dobro zatvorite i ostavite na hladnom i tamnom mjestu da miruje 2 tjedna.

Svakih nekoliko dana možete lagano protresti bocu.

Šećer i vodu stavite u lonac s debljim dnom i kuhajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje. Kada provrije, smanjite vatru na najslabije i kuhajte još par minuta kako bi se šećer do kraja otopio.

Nekoliko minuta ostavite smjesu da se lagano ohladi, a zatim ulijte rakiju koju ste ranije ocijedili. Promiješajte kako bi se tekućina ujednačila te prelijte u boce.

U svaku bocu možete staviti po 1 zvjezdasti anis.

Dobro zatvorite i ostavite da miruje najmanje mjesec dana prije posluživanja.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn