Liker od jagoda

Posted in Alkoholna pića

Za ovaj voćni liker potrebno je:
liker od jagoda

Za ovaj voćni liker potrebno je:

1 kg jagoda (vrtnih ili šumskih)
1 l domaće rakije
šećer
1 l vode
20 dag šećera


Jagode operemo, one veće prerežemo na pola (šumske ostavimo cijele), stavimo u staklenku da bude u visini 5-7 cm posipamo šećerom (2-3 žlice) i ponavljamao skoro do vrha.

Na kraju zalijemo rakijom.

Staklenke zatvorimo i ostavimo na sunčanom mjestu tri tjedna, povremeno staklenke protresemo.

Nakon tri tjedna u litri vode rastopimo šećer (prokuhamo, ohladimo) i dodamo u staklenku.

Ako želimo bistar liker od jagoda, tada otopinu procijedimo, a ako želimo gusti liker pola količine jagoda miksamo, a pola ih ostavimo cijele.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn