Liker od kakaa

7,5 dkg gorkog kakaa
1 l vode
30 dkg šećera
1 l vode
1 štapić cimeta
1 mahuna vanilije
4 dcl rakije
Kakao poparimo s vrućom, kuhanom vodom.
Šećer rastopimo u drugoj vodi i neka kuha desetak minuta, dodamo cimet i vaniliju.
Promiješamo vodu u kojoj je kakao i šećerni sirup sa začinima i na kraju dodamo rakiju.
Promiješamo i pustimo stajati nekoliko dana.
Procijedimo i spremimo u čiste boce.




Tagovi:
