Liker od šumskog voća
50 dag različitih šumskih bobica (maline, kupine, brusnice, jagode, borovnice, ribizli)
1 l votke
40 dkg šećera
5 dl vode
Bobice zdrobimo.
Šećer rastopimo i prokuhamo u vodi i još topao sirup prelijemo po omekšalim bobicama, promiješamo, stavimo u posudu i pokrijemo.
Stavimo da stoji u hladnjaku oko tjedan dana, povremeno promiješamo.
Nakon toga procijedimo kroz fino cjedilo ili gazu.
Dodamo votku i promiješamo.
Neka stoji još 1 mjesec, još jednom procijedimo kroz gusto cijedilo i nakon toga čuvamo još 2 mjeseca prije upotrebe.
Servirajte u čaši koju ste držali u ledu, u zamrzivaču.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
