Bijele kocke

Posted in Hladna predjela

Bijele kocke

6 dcl jogurta
15-20 dkg šunke
4 kuhana jaja
3 vrećice majoneze
3 mrkve
sol, papar
80 g želatine
10 manjih kiselih krastavaca



Šunku narezati na listiće, kuhana jaja na ploške, a kisele krastavce i kuhanu mrkvu na štapiće.

Želatinu pripremiti prema uputstvu na omotu. Jogurt zagrijati na laganoj temperaturi, dodati mu pripremljenu želatinu, maknuti s vatre pa umiješati majonezu i sve zajedno dobro izraditi.

U lagano nauljeni pravokutni kalup za kruh najprije uliti 2-3 dcl pripremljene smjese od jogurta.

Preko smjese poslagati dio šunke, ponovo preliti jogurtom pa posipati dijelom mrkve.

Mrkvu zaliti jogurtom, njega posipati dijelom kiselih krastavaca te opet preliti jogurtom.

Zatim poslagati kuhana jaja, ponovo preliti jogurt i postupak ponoviti ispočetka dok se ne potroše svi sastojci.

Na vrhu treba biti jogurt smjesa.

Pripremljeno jelo ostaviti u hladnjaku da se dobro stegne.

Hladno rezati na ploške.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter