Slavonski pladanj

Posted in Hladna predjela

kulenKulen, kulenova seka
Slavonska kobasica
prodimljene krvavice
zelena i crvena paprika
luk

 

Na pladanj složite deblje narezan kulen, kulenovu seku, slavonsku kobasicu, dimljenu krvavicu.

Dodajte narezanu svježu zelenu i crvenu papriku i kriške luka.

Poslužite sa domaćim kruhom ili pogačom.

 

Zanimljivost:

Nazivnici kuljen, kulijen, kulin, kulen u rječnicima navode već od 15 stoljeća, a u tumačenjima se pozivaju na romansko podrijetlo-latinski culleus, što znači mijeh, ali i trbuh, drob.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn