Krumpir na seljački način

Posted in Prilozi od povrća

krumpir na seljački način1 kg manjih krumpira
3 žlice maslinovog ulja
2 češnja češnjaka
sol, papar
1 žlica sjeckanog začinskog bilja (peršin, bosiljak, majčina dušica, itd)
oko 2,5 dcl mesne ili povrtne juhe

 

Krumpir oguliti i oprati.

Ukoliko su krumpiri veći narezati ih na debele kriške.

U tavi zagrijati maslinovo ulje, dodati krumpir i zdrobljeni češnjak, te sve začiniti sa solju, paprom i začinskim biljem.

Pržiti dok krumpir ne bude rumene boje.

Jelo preliti sa juhom, te pirjati 20-30 minuta najprije u poklopljenoj tavi, a onda u otklopiti.

Krumpire pirjamo dok sva juha ne ispari.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter