Pečeni patlidžani

Posted in Prilozi od povrća

pečeni patlidžani2 patlidžana
maslinovo ulje
2 češnja češnjaka
sol, papar

 

Patlidžane operite i narežite na kolutove.

Malo ih posolite i ostavite da stoje 10ak minuta, a zatim ih obrišite kuhinjskim papirom.

Napravite preljev od maslinovog ulja, papra, sitno sjecanog češnjaka i malo soli.

Premažite patlidžane preljevom i pecite ih na tavi ili roštilju dok ne porumene.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter