Zdravlje i ljekovito bilje

Češnjak

Posted in Zdravlje i ljekovito bilje

češnjakPovijest te biljke potvrđuje mnoge njezine raznovrsne potencijale, a povjesničari medicine otkrili su više od  100 načina upotrebe češnjaka u nekulinarske svrhe.

Primjerice Europljani su ga jeli da se zaštite od kuge.

Liječnici u oba svjetska rata upotrebljavali su ga za dezinfekciju rana.

Češnjak sadrži više od 100 kemijski aktivnih sastojaka. Jedan od najvažnijih je alin, sumporna tvar koja se pretvara u alicin kad se češnjevi češnjaka zgnječe ili žvaču.

Znanstvenici vjeruju da je alicin odgovoran za antibiotska svojstva češnjaka.

Poznato je da u zemljama u kojima se jede dosta češnjaka neobično niska stopa srčanih bolesti.

Za što je dobar?

-prehladu i gripu
-kašalj
-proljev
-gljivične infekcije
-visoki krvni tlak
-visoki kolesterol
-upalu sinusa
-grlobolju
-infekcije mokraćnog sustava

Nekima je problem što svježi češnjak ima snažan okus.

Ako se želite riješiti neugodna mirisa češnjaka iz svog daha, prožvačite nekoliko peršinovih listića.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn