Krumpir salata s vlascem
1,5 kg krumpira
1 veća glavica luka
1,5 dl ulja
0,5 dl alkoholnog octa
1 žlica šećera u prahu
1 vezica vlasca
sol i papar
Skuhajte krumpir u ljusci.
Ogulite ga i narežite na ploške.
Luk očistite, narežite na kockice pa dodajte u posudu u koju ste narezali krumpir.
Vlasac nasjeckajte pa isto tako dodajte u posudu.
U zasebnu posudu stavite malo mlake vode, dodajte ocat, šećer u prahu, sol, papar i ulje.
Sve dobro promiješajte pa time prelijte krumpir.
Pomiješajte i pustite da malo odstoji da se sastojci prožmu.