Miješana salata od graha

Posted in Razne salate

bijeli grah30 dkg bijelog graha
2 glavice luka
1 režanj češnjaka
30 dkg smeđeg graha
                    20 dkg mesnate slanine (špeka)                   
    ulje, ocat, sol, papar



Grah ocijediti, luk narezati na tanke ploškice, a češnjak što sitnije nasjeckati.

Slaninu narezati na kockice pa ju ispržiti da postane hruskava i smeđa.

Izvaditi kockice iz masnoće i ostaviti da se ohlade.

Pomiješati grah, luk, češnjak i kockice slanine te začiniti uljem, octom, solju i paprom.

Sve zajedno dobro izmiješati, poklopiti pa ostaviti 20 minuta da se sastojci prožmu.

Poslužiti hladno.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn