Salata od piletine i rikole

Posted in Razne salate


salata od piletine i rikule300 g piletine
100 g svježeg kozjeg sira (ili nekog drugog)
10-ak mini rajčica
nekoliko šaka rikole
2-3 žlice vrhnja
1 glavica luka (mladog ili po želji)
1 režanj češnjaka
začini, ulje, maslac 



Piletinu narezati na male kockice, začiniti sa soli, mješavinom začina, paprom, maslinovim uljem.

Zagrijati maslac, dodati na njega piletinu i pržiti oko 5 minuta.

Dok se piletina prži, napraviti smjesu od kozjeg sira, vrhnja i češnjaka te začiniti po želji.

Na tanjur slagati opranu rikolu, na četvrtine narezane mini rajčice, na trake narezani luk, gotovu piletinu i smjesu od sira i vrhnja.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter