Juliška2

Posted in Kolači

juliška6 žutanjaka
18dkg šećera
5 žlica brašna
2 žlice kakaa
snijeg od 6 bjelanjaka

Krema:
1dcl mlijeka
15dkg šećera
15 dkg oraha
15 dkg maslaca


Za smjesu za biskvit pjenasto umutiti žutanjke i šecer, dodati kakao te naizmjenicno brašno i snijeg od bjelanjaka.

Peci u plehu obloženim masnim papirom u zagrijanoj pecnici na 180°C 30 minuta.

Za kremu prokuhati mlijeko i šecer dok se sav šecer ne otopi, dodati mljevene orahe, maknuti s vatre i dobro izmješati.

Kad se smjesa malo ohladi dodati maslac pa premazati preko hladnog biskvita.

Na kraju ukrasiti ribanom tamnom čokoladom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter