Kolač od jabuka

Posted in Kolači

jabuke1/2 šalice grožđica
1 dcl vode
1 dcl ruma
1 žlica brašna
3 jaja
1 šalica šećera
1 šalica krupice (griza)
1 šalica mlijeka
1 šalica ulja
1 šalica brašna
2 šalice naribanih jabuka
1 šalica mljevenih oraha
1 pecilni prašak
1 šlag pjena

Grožđice namočite u mješavini mlade vode i ruma, pa neka stoje 10ak minuta.

Zatim ih ocijedite i uvaljajte u brašno.

Pjenasto umutite žutanjke sa šećerom, dodajte namočene, ocijeđene grožđice i miješajte.

Lagano dodavajte krupicu, mlijeko, ulje, brašno, jabuke orahe i pecilni prašak.

Na kraju dodajte čvrsto stučeni snijeg od bjelanjaka.

Tijesto izlijte u namašćeni kalup za kolače i pecite oko 30 minuta na 180ºC.

Ohladite kolač i ukrasite ga tučenom šlag pjenom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn