Kesten pire sa tučenim vrhnjem

Posted in Razne slastice

kesten pire s tučenim vrhnjem40 dkg kuhanih i oguljenih kestena
5 dkg šećera
1 vrećica vanili šećera
1 mahuna vanilije
1 čašica ruma
2 dcl slatkog vrhnja

 

Zakuhamo 1/2 dcl vode i šećer, pustimo da zakuha na vatri.

Nakon što zakuha, ugasimo vatru i dodamo vanili šećer, sjemenke 1 mahune vanilije i čašicu ruma.

Ostavimo da se ohladi.

Kuhane i oguljene kestene usitnimo u multipraktiku ili štapnim mikserom, postupno u njih dodajemo sirup od šećera i dobro miješamo da masa postane jednolična.

Kesten pire stavimo u zdjelice.

Posebno istučemo slatko vrhnje i ukrasimo kesten pire.

Po želji možete ukrasiti s malo čokoladnih listića, mrvica ili strugotina.

 

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn