Kompot od jabuka

Posted in Razne slastice

kompot od jabuka4 velike ili 6 malih zelenih jabuka
2 1/2 šalice vode
2 žličice limunovog soka
125g šećera
4 cijela klinčića
6 listova svježeg bosiljka
vrhnje ili jogurt

 

Ogulite jabuke, izvadite sredinu s košticama i narežite na četvrtine.

Ulijte u lonac vodu i sok, dodajte šećer, klinčić i metvicu.

Miješajte na laganoj vatri da se šećer rastopi, a zatim pustite da zavrije. Dodajte jabuke.

Kuhajte na laganoj vatri, poklopljeno tako da izlazi para, 10 min ili dok jabuke ne omekšaju a da se ne raspadnu.

Dodajte bosiljak, maknite s vatre i ostavite da se hladi.

Pažljivo izvadite jabuke i stavite ih u zdjelu.

Kroz sito procijedite sirup na jabuke u kojem su se jabuke kuhale.

Poslužite ohlađeno s bobočastim voćem, vrhnjem ili jogurtom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn