Krema od lješnjaka
10 dkg sjeckanih lješnjaka
10 dkg šećera
3 žlice brašna
3 žutanjka
5 dcl mlijeka
2 dcl tučenog slatkog vrhnja
1 vanili šećer
Pjenasto umutite žutanjke sa šećerom i vanili šećerom, primješajte brašno.
U mlijeko dodajte lješnjake i smjesu od žutanjaka, dobro pomiješajte i kuhajte na blagoj vatri dok krema ne postane gusta.
Kuhanu kremu ohladite, umijepajte tučeno slatko vrhnje i uspite u čaše.
Ukrasite po želji (ribanom čokoladom, kandiranim voćem i sl.)
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
