Pokladna srca

Posted in Razne slastice

pokladna srca50 dkg oštrog brašna
25 dkg margarina
3 tvrdo kuhana žutanjka
2 žlice kiselog vrhnja
3 žlice šećera
naribana korica 1/2 limuna
sok od 1 limuna

Za glazuru: 2 bjelanjka, 15 dkg šećera u prahu

 

Žutanjke skuhajte i razmutite sa kiselim vrhnjem.

Zatim dodajte sve preostale sastojke i zamijesite glatko tijesto.

Utisnite tijesto u namašćene i pobrašnjene kalupe u obliku srca.

Pecite 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180ºC.

Od lagano tučenih bjelanjaka i šećera u prahu napravite šećernu glazuru.

Umočite srca u glazuru i pospite crvenim mrvicama.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter