Fini umak uz roštilj
2 dcl kiselog vrhnja
1 žlica limunovog soka
3 žlice majoneze
sol, papar
1 režanj češnjaka
Izmiješti kiselo vrhnje s majonezom,dodati limunov sok, protisnuti režanj češnjaka te sol i papar.
Sve dobro izraditi u jednoličnu, glatku masu.
Po želji, umaku se može dodati menta ili vlasac.
Poslužiti uz povrće sa žara, meso ili ribu s roštilja.