Mladi grašak kao prilog

Posted in Povrće

grašak400 g mladog graška
glavica luka
2-3 manje mrkve
sol, papar

 


Na malo ulja prepržite luk i mrkvu koje ste sitno nasjeckali.

Dodajte im opran i očišćen mladi grašak, promiješajte, posolite i popaprite.

Pirjajte grašak u vlastitom soku desetak minuta i povremeno ga promiješajte.

Zatim dodajte malo vode i nastavite ga pirjati dok ne omekša.

Pazite da grašak ne ostane suh, odnosno dolijevajte vodu dok se pirja, ali ne previše.

Ako je tekućine previše kad je grašak gotov, možete ga zgusnuti s malo vrhnja. 

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn