Tikvice sa šunkom i sirom

Posted in Povrće

tikvice sa šunkom i sirom3 srednje tikvice
3-4 jaja
100g brašna
150-200g šunkerice
200g edamera,trapista
180g kiselog vrhnja
sol,papar




Tikvice ogulite i izrežite na što tanje komade.

Posolite i ostavite 30 min.

Tikvice ocjedite od soka i uvaljajte  u brašno.

Stavite ulje da se ugrije.

Tikvice pržite da porumene.

Ispržene prebacite na papir da pokupi masnoću.

Unutrašnjost vatrostalne posude nauljimo i stavimo red tikvica, pa red šunke, pa red sira i tako dok ne potrošimo sve sastojke.

Umutite kiselo vrhnje i jaja i prelijte preko tikvica, pospite s malo ribanog sira.

Pecite na 200 stupnjeva oko 30 minuta.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn