Pečene paprike punjene rajčicom, lukom i bosiljkom

Posted in Složenci i zapečeno povrće



paprike Punjene Rajčicom4 crvene paprike
1/2 kg rajčice
1 luk
1 šalica svježeg lišća bosiljka
3 češnja češnjaka
oko 3 žlice maslinovog ulja
sol, papar

 

Ugrijati pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva i lagano namastiti kalup za pečenje.

Po dužini prepoloviti paprike, očistiti i posložiti u kalup.

U zdjeli izmiješati nasjeckanu rajčicu, luk, bosiljak, usitnjeni češnjak, 2 žlice maslinovog ulja te sol i papar po ukusu.

Napuniti paprike i peći oko 20 minuta tj. dok paprika ne omekša.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter