Kruške punjene malinama i orasima

Posted in Vegetarijanske slastice i napitci


maline

2 veće tvrđe kruške
3 žlice šećera
voda

Za nadjev:
10 dkg malina
1 žlica mljevenih oraha
1 žlica sirupa od agave

Kruške oguliti i izdubiti.

U manji lonac naliti vodu, tako da prekrije kruške do pola i dodati šećer.

Kuhati, povremeno ih okretati i ne dopustiti da se prekuhaju.

Za nadjev zgnječiti maline i dodati im agavin sirup i orahe.

Smjesa treba biti malo gušća.

Kad su se kruške skuhale, ocijediti ih od vode i napuniti ih nadjevom, a ostaviti malo nadjeva.

Ostaviti kruške da se hlade.

Vodu u kojoj su se kuhale kruške iskuhavati dok se ne dobijemo gust sirup.

Pri posluživanju pomiješati sirup i ostatak nadjeva te politi po kruškama.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter