Lagani kolač s grožđem

Posted in Vegetarijanske slastice i napitci


grođe, grozdje20 dkg keksa bez maslaca
2 žlice bijelog ruma
3 dcl soka od naranče
7 dcl sojinog mlijeka
2 pudinga od vanilije
3 žlice šećera
2 vanili šećera
2 dcl biljnog šlaga
20 dkg grožđa

Za ukrašavanje:
3 žlice grubo narezanih badema
3 žlice kokosova brašna
1 žlica šećera u prahu

 

Kekse namočiti u mješavinu ruma i narančinog soka te ih posložiti u odgovarajuću posudu.

Od sojinog mlijeka oduzeti 12 žlica, dobro ih promiješati sa smjesom praška za puding, šećera i vanilin šećera.

Ostatak mlijeka skuhati zajedno s vrhnjem za šlag, maknuti s vatre, dodati razmućeni puding te, neprekidno miješajući, kuhati 1-2 minute.

Posudu s vrućim pudingom staviti u veću posudu s hladnom vodom i hladiti stalno miješajući kako se ne bi stvorila kožica na pudingu.

Po keksima rasporediti grožđe, pa sve preliti djelomično rashlađenim pudingom.

Bademe, kokos i šećer zajedno promiješati.

Desert dobro ohladiti, posuti pripremljenom mješavinom badema, kokosa i šećera te poslužiti.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn