Ruski kolač od sira

Posted in Vegetarijanske slastice i napitci

ruski kolač od siraZa tijesto:
40 dkg brašna,
20 dkg margarina
40 g kakao praha
2 žlice sojinog brašna
4 žlice sojinog mlijeka
1 prašak za pecivo

Za nadjev:
40 dkg mekanog tofua
1 puding od vanilije
5 žlica šećera
25 dkg margarina
sojino mlijeko

 

Pomiješati brašno, margarin na sobnoj temperaturi, kakao, sojino brašno pomiješano sa sojinim mlijekom i prašak za pecivo.

Umijesiti glatko tijesto i 2/3 utisnuti u pleh i obložiti rubove.

Za nadjev izmiksati u kremu tofu, puding od vanilije, šećer, margarin i toliko sojinog mlijeka da se dobije jednolicna smjesa.

Sve staviti na tijesto.

Ostatak tijesta rasporediti na nadjev u komadicima.

Peći na 200°C.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter