Štrudla od mandarina

Posted in Vegetarijanske slastice i napitci

štrudla od mandarina6 gotovih listova za savijače

Nadjev:
5 dkg grožđica
2 žlice ruma
1 kg mandarina
3 žlice šećera
1 žličica cimeta

 

Grožđice namočite u rumu i malo vode da nabubre.

Neka stoje u tekućini pola sata.

Mandarine ogulite i odstanite bijele kožice, pa svaku krišku raspolovite.

Mandarine pomiješajte sa  šećerom i cimetom.

Uzmite 2 lista za savijače.

Jedan list lagano pokapajte uljem i pospite sa 1/2 žličice šećera.

Poklopite drugim listom i pokapajte ga uljem.

Rasporedite trećinu nadjeva od mandarina po listu, pospite grožđicama i sa 1 žlicom krušnih mrvica, pa savijte u savijaču.

Ponovite sve još 2 puta sa preostalim korama.

Pecite štrudle oko 20ak minuta na 180ºC dok kore ne dobiju zlatnu boju.

Vruću štrudlu pospite štaub šećerom i ostavite da se ohladi.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter