Zapečene trešnje

Posted in Vegetarijanske slastice i napitci

tresnje50 dkg trešanja
1/2 šalice slatkog vrhnja
1/2 šalice punomasnog vrhnja
2 žutanjka
2 žlice šećera u prahu
2 žlice smeđeg šećera

 

Odstranite peteljke i koštice iz trešanja i stavite ih u plitku vatrostalnu posudu.

Miješajte  slatko i punomasno vrhnje u posudi, zagrijte do vrenja.

Tucite žutanjke s 2 žlice šećera u prahu da nastane gusta krema svijetle boje.

Lagano umiješajte u vruće vrhnje i kuhajte sve zajedno na slaboj vatri dok se krema ne zgusne.

Ne smije zakuhati.

Malo ohladite i prelijte trešnje.

Ravnomjerno pospite s 2 žlice smeđeg šećera i sve zapecite  dok ne nastane smeđa korica i počne se pjeniti.

Neposredno prije posluživanja pospite šećerom u prahu.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn