Kiseli krastavci (sirovi)

Posted in Ostala zimnica

Krastavci, kiseli krastavciSastojci:
- 3-4 kg krastavca(za 5-litrenu staklenku)
- 16 žlica esencije octa
- 10 dkg šećera
- 5 dkg soli
- 1 dkg konzervansa
- papar u zrnu
- kopar

Ocat i ostale otopine ulijte u pet litara vode i ostavite da stoji.
Odaberite posve zdrave, čvrste krastavčiće koje dobro operite četkicom i dokraja osušite.
Na dno staklenke stavite kopar i papar u zrnu, poslažite krastavce, pa ih zalijte otopinom.
Ništa se ne kuha, svi sastojci ostaju sirovi.
Zavežite staklenke.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn