Džem od bundeve i jabuka

Posted in Slatka zimnica

550g jabuka
800g bundeve
sok od 1 limuna
150ml prirodnog soka od jabuka
1 prutić vanilije
1/2 žlice cimeta u prahu
500g šečera za želiranje (2:1)

Jabuke ogulite i narežite na četvrtine i izvadite koštice.
Bundevu ogulite i izvadite sjemenke. Odmah ih pomiještajte sa limunovim sokom.
Sve usitnite i napravite kašu. U kašu dodajte jabučni sok, štapić vanilije prerežite
po dužini, izvadite sredinu i zajedno sa cimetom i šećerom za želiranje dodajte u kašu.
Ostavite da odstoji najmanje 2 sata. Kašu kuhajte 5 minuta na srednjoj temperaturi.
Vrući džem punite u staklenke i odmah zatvorite.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn