Džem od krušaka

Posted in Slatka zimnica

džem od krušaka4 kg krušaka

2 kg šećera

4 limuna

 

Džem od krušaka - priprema

Kruške operite, ogulite i izvadite koštice, narežite ih na četvrtine.

U posudu s vodom iscijedite limunov sok i dodajte očišćene kruške.

Kruške izvadite i prebacite ih na kratko u kipuću vodu. Ocijedite ih.

Šećer uspite u posudu dodajte 4 čaše vode i kuhajte dok se šećer potpuno ne rastopi.

Dodajte ocijeđene kruške, koricu limuna, po želji limunovog soka i kuhajte sve na jakoj vatri oko 1 sat.

Izvadite limunovu koricu.

Džemom od krušaka napunite vruće staklenke, pokrijte krpom i ostavite preko noći da se postupno ohlade.

Slijedeći dan džem od krušaka zatvorite poklopcima.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn